Хочете приготувати щось швидке, смачне і водночас незвичайне? Ці хрусткі трикутники з лаваша з ніжною, ароматною начинкою стануть ідеальним варіантом для перекусу, сніданку або навіть святкового столу. Поєднання ніжного курячого філе, соковитого помідора, вершкового плавленого сиру та пікантного часнику створює ідеальну гармонію смаку. А головне – готуються вони за лічені хвилини!
Їх можна подавати як холодними, так і гарячими – наприклад, злегка підсмажити на сухій сковороді або запекти до золотистої скоринки на грилі. Це простий рецепт, який не потребує складних інгредієнтів, але гарантовано сподобається всій родині.
Що потрібно для приготування трикутників з лавашу із начинкою – далі покроковий рецепт з фото:
Інгредієнти (на 8 трикутників):
- Лаваш тонкий прямокутний 2 шт.
- Відварене куряче філе 200 г
- Помідор 1 шт.
- Відварене куряче яйце 2 шт.
- Плавлений сирок вершковий (70 г) 1 шт.
- Майонез 3 ст. ложки
- Часник 3-4 зубчиків
- Твердий сир 50 г
- Зелень (за бажанням)
-
1.1. Готуємо начинку:
Нарізаємо куряче філе дрібними кубиками та пересипаємо в ємкість. -
Так само дрібно ріжемо помідор і додаємо до філе. -
На дрібну тертку пропускаємо відварене і почищене яйце і плавлений сирок (щоб сирок було легше потерти треба його залишити в морозилці на годину). Додаємо до попередніх складових. -
До нашої суміші додаємо три-чотири зубчики часнику вичавленого через прес. -
До всіх наших інгредієнтів додаємо три столові ложки майонезу -
Все ретельно перемішуємо. -
1.2. Формуємо трикутники:
Ріжемо лаваш на довгі смужки. З одного лаваша виходить 4смужки-тобто в нас вийшло 8 шт -
Викладаємо на краєчок лаваша нашу суміш і згортаємо в трикутник, щоб вийшов закритий з усіх сторін конверт. Дивись нижче покроково, як загортати трикутник -
1.3. Завершальний етап:
Для хрусткої скоринки трикутники можна підрум’янити на сухій сковороді, на грилы або запекти в духовці при 180°C протягом 5-7 хвилин. -
Знімаємо, даємо трішки охолонути і смакуємо. Подавати можна як самостійну закуску або з соусами: часниковим, сметанним, сирним чи томатним.
Корисні поради:
🔹 Експериментуйте з начинкою! До курячого філе можна додати гриби, болгарський перець або улюблені спеції для більш насиченого смаку.
🔹 Замість майонезу можна використовувати грецький йогурт або сметану – це зробить трикутники менш калорійними.
🔹 Якщо готуєте для святкового столу, можна змастити трикутники яйцем і посипати кунжутом – вийде ще більш апетитно.
Готуйте із задоволенням і діліться рецептом з друзями! 💛
