Курячі крильця в медово-соєвому соусі – це ідеальне поєднання ніжного м’яса та насиченого смаку маринаду. Солодкий мед гармонійно доповнює солонуватий соєвий соус, створюючи унікальний смаковий баланс. Така страва стане чудовим вибором для вечері в родинному колі чи закуски на вечірці. Подавайте крильця з улюбленим гарніром або свіжими овочами, щоб завершити кулінарну насолоду.
Що потрібно для приготування курячих крилець в медово-соєвому соусі – далі покроковий рецепт з фото:
Інгредієнти
Порції: –+
- Крильця курячі 5 шт.
- Сіль ¼ чайної ложки (Дрібка)
- Чорний молотий перець ¼ чайної ложки (Дрібка)
- Олія 1 столова ложка
- Соус
- Мед рідкий (можна розтоплений) 1 столова ложка
- Соус соєвий 3 столова ложка
- Часник 4-5 зубчиків
Кроки
-
Миємо і розрізаємо крильця по хрящу. Готуємо тільки плечову та ліктьову частину крила. “Китиці” не готуємо (кінцева, тонка частина крила). -
Перчимо, солимо, додаємо олію і ретельно перемішуємо. Залишаємо крила промаринуватись у ємності на 1 годину в холодильнику. -
Викладаємо крильця в форму, застелену пергаментом, наші крила і відправляємо в духовку на 30 хв при температурі 200 °C. -
Поки крильця готуються в духовці – підготуємо соус: для цього змішуємо у ємності рідкий мед, додаємо соєвий соус і часник, який треба пропустити через прес (часникодавку). -
Дістаємо крила, перекладаємо в ємкість, поливаємо соусом і ретельно перемішуємо. Викладаємо знову в форму і в духовку на 15 хв, до утворення апетитної румʼяної скоринки. -
Перекладаємо рум’яні крильця на тарілку і прикрашаємо. Можна прикрасити дрібно порізаною зеленою цибулею і кунжутом. Смачного 🤤
Так виглядає кінцевий результат. Ми звичайно готуємо дві порції по 5 шматочків кожному виходить. Можна прикрашати і додавати соуси на власний смак.
Зберігайте наш рецепт “Курячі крильця в медово-соєвому соусі” у закладки – щоб не загубити.
